Rosso Unito is een wijn gemaakt van verschillende druiven van verschillende producenten uit het collectief Strade Sterrate. Aurora levert Montepulciano, La Viranda in Piemonte zijn Barbera en A ’Vita in Calabria de Gaglioppo. De druiven worden spontaan gevinifieerd in cementen tanks en gerijpt in houten vaten. Na twee jaar rijping komt de Dolcetto van het bedrijf Valli Unite uit Piemonte erbij. Het is uniek dat ze druiven combineren die optimaal gedijen waar ze geproduceerd worden, om vervolgens met geblend te worden in een andere regio, bij andere wijnmakers, met andere wijnen.
Rosso Unito heeft een diepe robijnrode kleur. De neus ruikt naar rood fruit en delicate kruiden. In de mond is hij vol van smaak, met een mooie balans tussen zachtheid en hardheid. Een zeer aangename wijn.
Extra informatie
alcohol | 13,5% |
---|---|
land | Italië |
tannines | stevig |
zuren | medium |
oogstjaar | 2018 |
inhoud | 75 cl |
appellatie | Vino Rosso |
flessen per jaar | 10000 |
wijngaard | diverse wijngaarden in verschillende delen van Italia |
wijnkelder | vergisting in cementen vaten, 24mnd rijping op hout |
bewaartijd | 3-5 jaar |
ontkurken | 15 tot 30 minuten |
temperatuur serveren | 14-16°c |
druif | Barbera, Dolcetto, Gaglioppo, Montepulciano |
regio | Marche |
producent | Aurora |
karakter | rebel |
stijl | fruitig, kruidig, mineraal, stevig |
soort | rode wijn |