Musto Carmelitano

Sinds 2007 staat dit mooie kleine familiebedrijf onder leiding van Elisabetta Musto Carmelitano. Het is jammer dat we op de dag van dit producentenbezoek deze gedreven wijnmaakster niet persoonlijk kunnen ontmoeten. Haar broer Luigi, die zich samen met zijn vader voornamelijk bezig houdt met de wijngaarden en daarnaast de commerciële taken voor zijn rekening neemt, ontvangt ons samen met zijn vriendin. Zij doen dat professioneel en tegelijk ook heel persoonlijk, haast familiaal. De afwezigheid van Elisabetta is niet eens zo belangrijk meer. We zullen haar vast op een later tijdstip ontmoeten.

Luigi is een geniale duizendpoot. Hij vertelt met zijn jeugdige enthousiasme en oprechtheid over de streek, over de wijngaarden en de filosofie van het bedrijf. Eerlijke wijnen die volgens traditionele methoden zijn gemaakt, met het grootste respect voor het milieu en vanuit de verantwoordelijkheid om de belangen van de klant te beschermen. In het gecertificeerde bedrijf streven deze wijnmakers ernaar om met de grootste zorg het karakter van de druif en zijn unieke omgeving in de wijn tot uitdrukking te laten komen.

Musto Carmelitano is gelegen in de provincie Basilicata, in de plaats Maschito, 550 meter boven de zeespiegel op oude vulkanische en kalksteengrond. Dit is het centrum van de DOCG Aglianico del Vulture en de streek wordt algemeen erkend als een van de meest geschikte gebieden in Basilicata voor de productie van de Aglianicodruif. Luigi geeft een rondleiding door de verschillende wijngaarden: de wijngaard van Pian del Moro met wijnstokken van 80 jaar oud, de wijngaard van de Serra del Prete die 45 jaar geleden werd aangeplant en de jongste wijngaard Vernavà met een leeftijd van 25 jaar.

In de cantina worden conventionele methoden van zuivering, filtering of stabilisering van wijn geschuwd. "Van de druiven uit de verschillende wijngaarden worden apart wijn gemaakt en we hebben prachtige resultaten behaald met het wijn maken in beton en staal en met rijping op hout en in de fles", vertelt Luigi. Wij kunnen dat zelf vaststellen als we naar het nieuw geconstrueerde proeflokaal gaan, dat via een trap in de cantina op een hoger gelegen niveau bereikbaar is. Met de glazen wand hebben we een prachtig uitzicht over de vaten in de cantina en zitten we echt tussen de wijn. Jonge gedreven mensen, een nieuwe generatie en al zo een mooi aanbod van wijn. Petje af.

I Cinque Grappoli di BIBENDA 2016 voor Serra del Prete, Aglianco del Vulture DOC 2012

Gepubliceerd op 8 oktober 2015
Musto Carmelitano blijft maar erkenningen krijgen. Na de slak van Slow Wine Guide gepubliceerd door Slow Food editore en de erkenning van excellente wijnen in la guida I Vini d’Italia 2016 van L’Espresso, krijgt Musto Carmelitano nu de erkenning met de hoogste waardering van vijf druiventrossen door Guide Bibenda, de vereniging van Italiaanse sommeliers. Proficiat!!
https://www.youtube.com/watch?v=s6TwIpp7OgE

Details
Productie per jaar in aantal flessen: 
20 000
Oppervlakte van de wijngaard in HA: 
4.00HA
Druivensoorten: 
Certificering: 
ja
Adresgegevens: 
Musto Carmelitano, Via Pietro Nenni 23, 85020 Maschito (PZ)