Vidur, Vino Rosso 2013

De Vidur van Enrico Togni is gemaakt van 100% Barbera druiven. De wijnen van de Barbera druiven worden in noord Italië in flinke hoeveelheden gemaakt en kennen een grote diversiteit. Het is de ambitie van Enrico om met zijn Vidur een wijn te maken waarmee hij terug keert naar de oorsprong, naar het bijzondere grondgebied, de wijnstok en het authentieke karakter van de Barbera druif. We kunnen zijn ambitie alleen maar respecteren en vaststellen dat Enrico een topper heeft gemaakt. De typische aroma's van de Barbera druif zijn in de Vidur fris en intens te ruiken, bloemen, rijp fruit, kruidigheid, hints van nat cederhout, steen en subtiele rokerige geroosterde tonen. De smaak is rond, soepel en fris. Maar de Vidur is meer dan een levendige en sappige wijn. Hij heeft een rijke, complexe structuur met goed aanwezige looistoffen die nog getemd kunnen worden, fijne zuren en een lange afdronk. Mooi werk Enrico!

€15,00 incl. BTW
Regio: 
Wijnmaker: 

Druif:

Details
Soort: 
Rood
Stijl: 
Krachtige rode wijn
Inhoud: 
75
Beschikbaarheid: 
Op voorraad
Alcohol: 
13,50%
Schenktemperatuur: 
16-18
Gastronomie: 
Pasta's en risotto's, vleesgerechten, rijke vegetarische gerechten, groenteschotels