Pertichetta, Vino Rosso 2012

Pertichetta is een volle rode wijn in het assortiment van Walter Massa uit Piemonte. Walter maakt de wijn van de inheemse druivensoort croatina, die plaatselijk ook wel bonarda wordt genoemd. Na de vergisting van het sap, rijpt de wijn tien maanden op stalen vaten, waarna hij wordt overgeheveld in grote houten vaten waar de wijn nog een jaar verder rijpt. Na botteling rijpt de wijn nog een maand op de fles voordat Walter Massa de wijn op de markt brengt.

De wijnen van de croatina worden vaak gemaakt om jong te drinken, echter dat is zeker niet het geval bij de Pertichetta van Walter Massa. De lange rijping van de Pertichetta levert een stevige wijn met een serieus karakter. De stevige tannines worden bij het rijpen van de wijn rond en zacht. Een ondoorzichtige granaatrode kleur. Complex, met donkere aroma’s van rijpe donkere bessen, aards, droge kruiden, thee, tabak. In de mond is de wijn vol en met een opmerkelijke lengte.

€23,80 incl. BTW
Regio: 
Wijnmaker: 

Druif:

Details
Soort: 
Rood
Stijl: 
Krachtige rode wijn
Beschikbaarheid: 
Op voorraad
Alcohol: 
14,50%
Wanneer drinken: 
5 tot 10 jaar
Schenktemperatuur: 
18
Gastronomie: 
Volle, rijke gerechten met vlees, kazen
Appellatie: 
Colli Tortonesi DOC