Halará, Vino Rosato 2019

Een lichte, sappige rosato, zeer uitnodigend in het glas. In de neus lekkere kruidige aroma's en in de mond een ziltigheid die doet denken aan de Mediterraneo. Een heerlijk geslaagd experiment van de Halará wijnmakers!

€15,00 incl. BTW
Regio: 
Wijnmaker: 

Druif:

Details
Soort: 
Rosato
Stijl: 
Rosato
Inhoud: 
75
Beschikbaarheid: 
in bestelling
Alcohol: 
11,50%
Wanneer drinken: 
0-6 jaar
Opvoeding: 
zes maanden op stalen vaten op de gistresten
Snoeiwijze: 
Alberello
Leeftijd wijnstokken: 
35
Aantal flessen per jaar: 
3000
Aantal HL per ha: 
45
Gisten: 
inheemse gisten, spontane vergisting
Vinificatie: 
een deel van het sap geperst van de hele druiventros en vergist zonder schilweking, een tweede deel met een schilweking van 24 uur
Oogsttijd: 
eind augustus
Schenktemperatuur: 
8-10 graden
Gastronomie: 
Visgerechten, vegetarisch, gevogelte, pizza en pasta's, heel breed inzetbaar
Appellatie: 
Vino Rosato