Etichetta Rossa, Chianti Superiore DOCG 2015

De Etichetta Rossa van Terra d’Arcoiris is een Chianti Colli Senesi Riserva uit 2011. De Chianti is een Toscaanse wijn die zijn oorsprong heeft in het gebied tussen Florence, Siena en Arezzo. De Chianti uit deze driehoek draagt de naam Chianti Classico. De overige Chianti’s zijn afkomstig uit subregio’s die grenzen aan het oorspronkelijke gebied. Deze wijnen hebben de naam Chianti de toevoeging van de naam van het eigen gebied. De Chianti's Colli Senesi van Walter Loesch en Paola Leonardi zijn afkomstig uit de wijngaarden die ten zuidoosten van Siena liggen, vlakbij de grens met Umbria. Voor de Etichetta Rossa gebruiken Walter en Paola een blend van de Sangiovese en de Malvasia Nera. De druiven komen van een wijngaard waar de stokken een leeftijd van ongeveer 40 jaar hebben. Dit geeft een complexiteit en een kruidigheid aan de wijnen. De wijn krijgt een rijping van twaalf maanden in eikenhouten vaten en rust daarna nog minstens een jaar in de fles voordat hij op de markt komt. De Etichetta Rossa is een relatief lichte en elegante riserva met levendige fruitaroma’s van bosvruchten, bessen en pruimen, aangevuld met de aroma’s van het houten vat. De wijn is harmonieus, met een fluweelzachte textuur en een aangename frisheid in de mond. De afdronk is opmerkelijk lang, met veel aroma’s. Dat de Etichetta Rossa met veel liefde en geduld is gemaakt, proef je in je glas.

€14,50 incl. BTW
Details
Soort: 
Rood
Stijl: 
Krachtige rode wijn
Inhoud: 
75
Beschikbaarheid: 
Op voorraad
Alcohol: 
14,50%
Schenktemperatuur: 
16-18
Gastronomie: 
Pasta's, risotto's, fijne rode vleesgerechten, vegetarische schotels, kazen
Appellatie: 
DOCG