Bianchi Grilli Pecorino, Abruzzo DOC 2015

De naam "Bianchi Grilli" betekent letterlijk witte krekels, een uitdrukking die in Italië gebruikt wordt voor gekke hersenkronkels. Het is een bijzondere karaktervolle witte wijn die Fausto Albanesi maakt van de Pecorino druif, een druif die niet heel lang geleden is herontdekt en steeds meer terug in opkomst is. De druif heeft een veelzijdig karakter. Met een opvoeding in eikenhouten vaten maakt Fausto van deze druif een witte wijn met een krachtige volle body, die dankzij zijn frisse zuren een knapperige mondgevoel geeft. De Bianchi Grilli is mooi fruitig en heeft complexe aroma's van toast, leer en een lekkere kruidigheid.

€18,00 incl. BTW
Regio: 
Wijnmaker: 

Druif:

Details
Soort: 
Wit
Stijl: 
Volle droge witte wijn
Inhoud: 
75
Beschikbaarheid: 
Beperkte voorraad
Alcohol: 
14,50%
Schenktemperatuur: 
10-14
Gastronomie: 
Lekker bij stevige visgerechten, tonijn, gegrild of gebakken vlees en gerijpte kazen
Appellatie: 
Abruzzo DOC

Reacties

0
No votes yet
Proefnotitie: schitterend glas met rijke aroma's, mooie zuren en fraaie vanilletonen. Een kleine Chassagne Montrachet.