Barricadiero, Offida Rosso DOCG 2014

De Barricadiero van Aurora is een wijn met een enorme potentie. De kwaliteit van de wijn is op deze jonge leeftijd al groot en kan met de jaren alleen nog maar meer worden. De wijn is voor 100% gemaakt van de nobele Montepulciano druif. De gisting van de Barricadiero gebeurt in eiken vaten, waarna de wijn een drietal weken blijft weken op de schillen. Daarna rijpt de wijn een jaar in de eiken vaten en na botteling nog een half jaar op de fles. Het resultaat is krachtige droge wijn met een diepe, rijkgeschakeerde robijnrode kleur en een intense en diepe neus. We ruiken vooral aroma's van zwarte kersen, cassis en kruidige aroma's van laurier, eucalyptus, jeneverbes en pittige curry. Zelfverzekerd en tegelijk zacht komt de wijn binnen in de mond. De wijn heeft strakke, frisse zuren, ronde krachtige looistoffen en in de lang aanhoudende afdronk blijft het rijke palet aan aroma's aanwezig. Een sterke robuuste karakterwijn die de 'tre bicchieri van de Gambero Rosso' dubbel en dwars heeft verdiend.

€22,00 incl. BTW
Regio: 
Wijnmaker: 

Druif:

Details
Soort: 
Rood
Stijl: 
Krachtige rode wijn
Inhoud: 
75
Beschikbaarheid: 
Beperkte voorraad
Alcohol: 
14,50%
Schenktemperatuur: 
18
Gastronomie: 
Kruidige gerechten, gegrilde groenten, perfect bij lamsvlees, maar ook bij konijn en haas, lekker bij wat hardere kazen
Appellatie: 
Offida Rosso DOCG