Alter Alea, Vino Bianco 2016

De Alter Alea van Andrea Occhipinti is een witte wijn die gemaakt is van de aleatico, een blauwe druivensoort die in veel regio’s van Italië staat aangeplant. De wijngaarden van Andrea Occhipinti staan tegen de oude, van oorsprong vulkanische heuvels aan het Lago di Bolsena in Lazio. Dankzij dit terroir, dankzij de druif en dankzij Andrea is de Alter Alea is een bijzondere wijn. De druif heeft een karakter dat doet denken aan het aromatische karakter van de moscato. Dit is herkenbaar in de neus van de Alter Alea: bloemige noten van rozenblaadjes met accenten van lychee en specerijen. In de mond is de wijn droog en mooi schoon. Lekkere aroma’s van meloen, abrikoos, citrusvruchten en fijne mineralen. We proeven heel lichtjes wat tannines. Een veelzijdige wijn!

€12,20 incl. BTW
Regio: 
Wijnmaker: 

Druif:

Details
Soort: 
Wit
Stijl: 
Volle droge witte wijn
Inhoud: 
75 cl
Beschikbaarheid: 
Beperkte voorraad
Alcohol: 
12,50%
Wanneer drinken: 
Op dronk
Snoeiwijze: 
Cordon
Aantal flessen per jaar: 
3400
Aantal HL per ha: 
60
Gisten: 
Autochtone gisten
Vinificatie: 
Temperatuur gecontroleerde spontane gisting
Schenktemperatuur: 
12 C
Gastronomie: 
Pasta’s met olie en kruiden, romige saus, vegetarische gerechten, gegrilde of gerookte vis, gegrild wit vlees, romige kazen