Viognier

De Viognier is een zeer oude witte druivensoort van Franse oorsprong die zeer aromatisch is en een volle textuur geeft aan zijn wijnen. Dedruif doet wat aan de Muscaat-druif denken en zeker in het bouquet van de wijn met intense geuren van abrikozen en bloemetjes, zoals viooltjes. In de zoetere wijnstijlen geeft de Viognier druif aroma's van lavendel, rijpe abrikoos, rijpe perzik en honing. De Viognier heeft niet heel veel zuren en een dikke schil, waardoor hij veel zon nodig heeft om te rijpen.

Details
Synoniemen: 
Galopine, Viogne, Vionnier.