Syrah

De Syrah is een blauwe druivensoort, groot geworden in de noordelijke Rhonevallei, staat nu bekend als een nationale druif in Frankrijk en is over de hele wereld aangeplant. De druif geeft aroma's van donker fruit en zolang de wijn jong is veel bloemen en bloesems. Tijdens het rijpen ontwikkelen zich aroma's van peper en verschillende andere kruidige tonen. Afhankelijk van de bodemsoort leveren de druiven zeer delicate, krachtige, volle, looistofrijke, diepgekleurde wijnen op. De Syrah heeft een goede structuur wat de wijn een groot bewaarpotentieel geeft.

Details
Synoniemen: 
Shiraz, Hermitage