Friulano

De Friulano of Tocai Friulano is een inheemse druif van Friuli met een heel oude oorsprong en beschrijvingen in documenten die dateren van meer dan twee eeuwen geleden. Heel lang ging de discussie over het verband met de Hongaarse Tokai (furmint), tot het Europees Hof van Justitie in juni 2008 met een uitspraak kwam: er is geen enkel verband tussen de beide druivenrassen. Hiermee ging de naam van de Italiaanse Tocai Friulano wijn verloren en mocht er om misverstanden te voorkomen alleen nog over Friulano gesproken worden. Voor de Italianen blijft de correcte naam echter Tocai Friulano, en tot op vandaag wordt er zo over gesproken en geschreven.

De Tocai Friulano geeft een geel gekleurde wijn met groene tinten. De geur is delicaat, aangenaam, met aroma's van bloemen en appel. De smaak is droog en intens, fluweelzacht, met over het algemeen een matige zuurgraad. Kenmerkend zijn de bittere amandelen in de afdronk.

Details
Synoniemen: 
Tocai Friulano